Le Sirop de MONIN Basilicum
Basilicum, een eenjarig kruid dat behoort tot de muntfamilie, wordt vaak het "koninklijke kruid" genoemd.
Het is een kwetsbaar en gevoelig kruid en is een veelgebruikt ingrediënt in de mediterrane keuken.
Het heeft verschillende soorten, van Italiaanse tot Thaise basilicum.
Het wordt steeds populairder bij bartenders die een vleugje frisheid aan hun creaties willen toevoegen.
Le Sirop de MONIN Basilicum smaakt ongelooflijk in zowel cocktails als mocktails, waarbij elk drankje wordt opgetild met een sterke, kruidige smaak met peperige hints.
toepassingen
mojito's, gin-tonics, limonades, ijsthee
MONIN-TIPS
Ik vind het heerlijk om MONIN Basilicumsiroop toe te voegen aan een mojito.
De balans tussen de frisheid van de munt, de kruidigheid van de basilicum en de zuurgraad van de limoen kan echt een perfecte match zijn.
Als je een beetje Azië wilt proeven, moet je MONIN Basilicumsiroop, MONIN Lychee en een vruchtensap naar keuze associëren.
Maar mijn favoriete gebruik zal zeker zijn in een Martini-cocktailmix met limoensap, Le Fruit de MONIN Framboos, gin geschud en gegarneerd met een gevlamde twist.
